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县食安办组织学校食堂卫生大检查
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2007-03-20 09:30:02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

为了贯彻落实县食安委召开的学校食品安全工作会议精神,确保师生饮食安全、营养。312日起,县食安办从教育局、卫生监督所、食品药品监管局等部门抽调人员组成学校食堂卫生联合检查组,对全县的学校食堂进行检查评比。

此次检查重点是:食堂从业人员健康体检情况;食品采购登记情况;食品留样情况;餐具洗净、消毒情况;各项卫生制度的建立及执行情况;食品库存防护情况;食品加工操作规程情况;食品加工、就餐场所及周边环境卫生情况等方面。

在检查中发现,部分学校在食品采购登记、食品留样、食品加工操作规程和食品加工、就餐场所及周边环境卫生等方面仍然存在不足,检查人员对此对有关学校一一提出责令整改并指导改进。

    这次检查后,县食安办将检查的结果向有关部门通报。
来源:   记者:
 
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